Bizcocho – Cual Receta Soberana

Realiza el mejor Pastel de Oreo y limón sin horno del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sat, 05 Feb 2022 12:31:28 +0000

En el mundo de la repostería existe una variedad inmensa de opciones, puedes hacer galletas, ponques, cupcakes, tartas y pasteles.

En relación con últimos las combinaciones de ingredientes que pueden llevarse cabo para su realización son innumerables, aquí te enseñaremos como preparar una de esas alternativas que consiste en un fácil pastel de Oreo y limón.

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muchas gracias…

fuente: COSAS DE LOLI

Realiza una TORTA 4 LECHES con mousse de fresas en Casa para vender, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 02:54:50 +0000

Hoy hacemos TORTA 4 LECHES con mousse de fresas en Casa para vender …

Ingredientes de la masa:
3 tazas de azúcar
4 tazas de harina de trigo
1 taza de jugo de naranja
1 TAZA DE ACEITE
7 HUEVOS GRANDES
1 CUCHARA (sopa) de levadura en polvo
PREPARACIÓN: de la masa de pan
En la batidora, batir las claras a punto de nieve dura, añada las yemas y seguir batiendo hasta doblar volumen. Disminuye la velocidad de la batidora y agregar el azúcar poco a poco.

Apaga la batidora y agregar el aceite, el jugo de naranja, la harina de trigo, revolviendo hasta que la masa esté homogénea.

Por último, añadir la levadura en polvo.

Ligero para asar en recipiente grande engrasada y enharinada en horno medio.

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Mousse de fresa Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 cajita de crema de leche
1 cajita de gelatina sabor fresa
2 cucharadas poco profundas de gelatina en polvo sin sabor
½ taza de agua
1 TAZA de chantilly batido (medir antes de golpear)
1 TAZA de fresa fruta picado

Pasos de preparación:
Pon en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y fresa.

Bata bien.
En una olla coloque la gelatina sabor fresa, la gelatina en polvo sin sabor y el agua.

Revuelva bien.
Lleve al fuego hasta que hierva y añada en la licuadora junto con la mezcla de fresa, Bata.

Dejar enfriar y agregar la crema batida.
Lleve a congelar hasta que quede firme.

4 leches relleno Ingredientes:
1 cajita de leche condensada (395 g)
1/2 lata de crema de leche sin suero
200 ml de leche de coco
100 g de leche en polvo
Pasos de preparación:
Mezcle todo en una olla y revuelva hasta mezclarse por completo.
Lleve al fuego lento removiendo sin parar hasta dar el punto de relleno firme.
Deje enfriar y utilice.
Puede ser masa blanca o chocolate

Muchas Gracias…

espero que les guste !!!

Realiza una torta de manzana invertida q dicen? Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 02:23:19 +0000

La preparacion de la torta q es una de harina 2 huevos 1 na de azucar vainilla y una cda d polvo de hornear..y puce a cocinar a fuego medio durante 40 mts..

La desmoldas recien sacada del horno …

en el molde lo enmanteque y envezde harina puce azucar. Luego las fetas de manzanas en rodajas finitas y luego le puce el caramelo y luego

MIRA LA PREPARACIÓN EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Comamos Casero

Aplicando x 1ra.vez la tecnica ganache ?Comparte para que se Guarde en tu Muro? Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 02:16:15 +0000

Usé 2 discos d madera q forré en papel aluminio,los discos son 1/2 cm mas grande q el molde!! El unico utensillo d reposteria q usé es una espatula plana d platico…tipo cornet….unté la ganache c un cuchillo p untar jajaja….y aun no tengo la bandeja giratoria.

Proporcion 1×4 …dos discos d madera fina q sirven d guia de 1/2 cm mas grande q el molde de la torta y una espaula tipo cornet…unte c un cuchillo untable y quito el exceso d choco c la espatula

Como se hace el ganache Chocolate con que y cuanto

choco y crema….se una una porcion d crema.y 4 d choco…x ejemplo si usas 200 ml d crema necesitas 800 gr d choco….calentas la crema y antes d q hierva la volcas al choco picado,revolves cando esta pastozo empezas a untar l torta y emparejando!

Muchas Gracias…

Voy a convertir leche en nata o crema batida, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 01:53:26 +0000

Cómo convertir leche en nata (crema batida)

¡En este asombroso video aprenderás cómo convertir leche en nata (crema batida) …

Para realizar esta mágica transformación necesitarás 1/4 taza de agua, 10 grs gelatina sin sabor, 1 taza de leche, 1/2 cucharada de vainilla, 1/4 taza de azúcar glas.

El resultado no se hará esperar y en menos de 5 minutos tendrás lista tu nata o crema batida para usarla en tus postres y demás creaciones reposteras

Simplemente mezcla todos los ingredientes como se indica en el video y listo!!!

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Muchas gracias …

fuente: SimpleCookingChannel

Cómo Hacer Cubierta de Vidrio para Pasteles Lujo Espejo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:43:40 +0000

Cubierta de Vidrio para Pasteles Lujo Espejo…

Ingredientes

20g gеlаtіnа incolora
120ml dе águа
300g dе gluсоѕa
300g аzúсаr
150ml dе águа
200g dе lеche соndеnѕаda
300 g de chocolate Blanco
соlorаntе de reposteria de su elección

Preparacion
Hidratar la gelatina соn 120ml de agua y rеѕеrvе.

poner a hervir la glucosa, azúcar y otros con (150 ml) águа.
cuando hierva, apagar el fuegо y poner gelatina para mezclar.
añadir la leche соndеnѕаda mezclar аté quedarse hоmоgênео.

Añadir el сhосоlаtе la соlorаntе de reposteria y mezclar usando una batidora de mano
Cоlоԛuе el pastel helado (раrа que mejor la agarre) y poner la соbеrturа, раrа ԛuе еllа еѕсоrrа y quedarse perfecto.

Descubre Cómo hacer Tiramisu Super fácil “Esta es estupenda, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:35:51 +0000

Hoy La Repostera te mostrará cómo hacer Pastel Tiramisu Receta Exquisita: video reseña

“Hola reposteritos por fin llega el video que tanto me han pedido vamos a probar juntos esta deli deli !!!

INGREDIENTES:

Molde de 9″ o 22 cm cubierto en plastico.

Jarabe De Cafe:

2 tazas aprox, de cafe instantaneo o de cafetera al gusto

Azucar al gusto

1 cuchara de extracto de ron o licor de tu preferencia

Relleno Cremoso:

16 oz de Queso Mascarpone o Queso Crema

1/2 taza de azucar

2 tazas de crema liquida Chantilly o Heavy Cream

Chocolate de barra Semidulce el de tu preferencia al gusto

Cocoa en polvo al gusto

3 huevos grandes (Las Yemas) Opcional

Nota: yo use los huevos enteros pero usen

las yemas unicamente tambien puedes hacer la receta sin Huevo.

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Muchas Gracias …

fuente: MadelinsCakes

Cómo hacer lo mejor ChocoFlan o Pastel Imposible del Universo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:27:54 +0000

El chocoflan como muy popularmente se conoce es un pastel de chocolate que combina el flan (una especie de natilla de leche) al principio yo me preguntaba cómo era que unían estos dos postres en uno, lo más lógico para mí en ese momento era que los preparaban por separado y después los unían; pero tan solo de darle un vistazo rápido te dabas cuenta que no están unidos por ninguna otro elemento externo además de que embonaban perfecto.

El truco de este pastel por llamarlo de alguna manera es muy simple, las densidades de las mezclas son distintas entre sí por tal razón la más pesada se va al fondo (el flan) mientras que la menos densa se queda en la parte superior del molde; por tal razón no me extraña que también lo suela llamar “pastel imposible”.

INGREDIENTES:

1 receta de pastel de chocolate .
1 barrita de queso crema.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
4 huevos.
Extracto de vainilla al gusto.
Dulce de le leche, cajeta o en mi caso
Caramel suace que ya también tengo el video!!! No olviden precalentar el horno a 350*F. Tiempo de cocción 1:40 minutos. Puede variar en cada estufa por la
potencia!!!
También lo puedes hacer a baño María en la estufa!!! Si no tienes horno!!!
Para los cupcakes.

24 capacillos.
Lo que sobro del pastel de chocolate.
Una receta de pastel de vainilla.
Cream cheese butter cream.
Una dulla de estrella o dulla favorita.
Bolsas pasteleras.
Y Huevitos o algo para decorar.

Mira como lo hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Pinterest, Face, o guasapearlo en tus grupos…

Muchas Gracias…

fuente: Dulce Sensacion

¡El Mejor Postre que he comido en mi vida! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:13:31 +0000

Este Postre es un dulce de origen francés y su nombre deriva de una palabra pavage (francés), que significa “pavimento”, o sea, una montaje de piedras y concreto que, a su vez, recuerda a las capas de crema y galletas o pedazos de torta que componen el postre. Más específicamente, es una especie de torta helada que tiene como base galletas del tipo champán o maizena enteros o una masa de pastel suave embebidos en jugos, licores o caldas y una crema entre las capas. Hay también complementos variados: frutas frescas o en almíbar y chocolate son los más comunes. Es muy popular en Brasil (conocido cómo el Pave), especialmente en la época de las fiestas de fin de año.

Ingredientes

Crema 1

1 lata de leche condensada
2 Latas de leche (medida de la lata)
3 Yemas
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche condensada, la leche y las yemas y lleve al fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva bien. Reserva.

Crema 2

500ml de leche
6 Cucharas de chocolate en polvo
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche y el chocolate a fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva hasta que quede consistente. Mira que se vuelve brillante y con una textura muy bonita. Reserva.

Cobertura

3 claras en nieve
6 Cucharas de azúcar
1 Lata de crema de leche sin suero

Bata las claras en nieve y luego agregar el azúcar y la crema de leche.

12 trufas o (Bombones) Oro Blanco rebanados

Cómo montar el postre:

Haga la 1ª crema y luego coloque en un refractario para que vaya enfriándose.

ATENCIÓN PRINCIPIANTES- Cursos gratis en video y desde cero! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:00:58 +0000

Curso básico de fondant en video ( parte 1,2,3)

Hoy te presentamos curso básico de fondant en video (primera parte) abordaremos los aspectos básicos de esta técnica desde cero.

Esta serie consta de tres videos que van proporcionarte las herramientas necesarias para que al finalizar esta parte del curso seas capaz de elaborar tu propio fondant, colorearlo y forrar un bizcocho.

Hoy continuamos con el curso básico de fondant en video (segunda parte), comenzaremos con la elaboración del fondant de forma tradicional, ya habíamos visto en la primera parte como elaborar fondant usando marshmallows o nubes. Luego veremos como utilizar moldes para fondant correctamente para crear guardas y algunas formas sencillas y la colocación de bordes en una torta o pastel.

Esta serie consta de tres videos que van proporcionarte las herramientas necesarias para que al finalizar esta parte del curso seas capaz de elaborar tu propio fondant de forma tradicional, crear guardas y formas sencillas utilizando moldes de silicona y colocarlos en una torta o pastel.

Hoy continuamos con el curso básico de fondant en video (tercera parte), ya hemos visto en los capítulos anteriores, cómo hacer fondant con nubes y de forma tradicional, cómo colorear fondant con colorantes en pasta, cómo forrar una torta, la utilización de los moldes y cómo colocar en una torta guardas y formas sencillas hechas con fondant.

En esta tercera parte comenzaremos viendo un aspecto que tiene cierto nivel de dificultad como lo es teñir el fondant de color negro, a continuación aprenderás a elaborar moños de fondant y colocarlos sobre unos cupcakes que quedarán preciosos. Finalmente como cierre de este capítulo comenzarás a aprender como elaborar flores con fondant para lo cual hemos seleccionado un video en donde la profesora te explicará la elaboración de sencillas mini rosas con fondant.

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muchas gracias…