tomate – Cual Receta Soberana

Costela desossada assada com tomate, cebola e cogumelo

receitas — Sat, 16 May 2015 05:28:13 +0000

Modo de preparo:

Em uma assadeira, tempera a costela com o sal, a pimenta e o vinho. Deixe marinar durante 1 hora, tampada, na geladeira. Sobre a costela, espalhe as rodelas de tomate, cebola e os cogumelos. Polvilhe um pouco de sal e regue com o vinho da marinada. Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220°C durante aproximadamente 4 horas ou até ficar macia. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.
Dica: A costela bovina desossada é encontrada congelada nos supermercados.

Espaguete com camarão ao molho de tomate

receitas — Sat, 16 May 2015 02:59:53 +0000

MODO DE PREPARO

– Tempere os camarões com sal pimenta. Reserve.
– Aqueça o azeite e doure o alho, a cebola e as alcaparras. Acrescente os tomates, o açúcar, o manjericão e o vinho. Deixe refogar um pouco.
– Acrescente as azeitonas e a cebolinha.
– Quando o molho tomar forma, acrescente os camarões e deixe ficar rosados. Abaixe o fogo. Acrescente o espaguete e deixe envolver o molho. – Desligue o fogo e sirva imediatamente.

Risoto com Tomate

receitas — Fri, 15 May 2015 19:21:33 +0000

Modo de Preparo:

Faça um repicado de legumes com o alho, o salsão, algumas folhas de manjericão, alguns ramos de salsa e ¼ da cebola. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta do reino. Limpe e pique os tomates maduros. Refogue numa panela com uma colher (sopa) de azeite. Misture de vez em quando e, ao obter um creme líquido, passe-o pela peneira. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente o arroz. Quando o arroz tiver absorvido a manteiga, comece a adicionar água quente, um pouco de cada vez. Na metade do cozimento (cerca de 10 minutos) coloque o molho preparado anteriormente. Antes de apagar o fogo acrescente uma porção de parmesão ralado. Sirva bem quente, guarnecendo com os tomates frescos cortados em cubos e ramos de salsa.

Haz una deliciosa lasaña en minutos con esta genial idea, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:25:53 +0000

Uno de los pilares de la gastronomía italiana, además de la pasta y la pizza, es la lasaña. Además de ser una comida deliciosa, admite muchas posibilidades.

A continuación te compartimos una receta de lasaña que no tardarás nada, o casi nada, de tiempo en hacerla. Tan solo necesitaras raviolis rellenos de carne picada, salsa boloñesa preparada y queso parmesano.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Las cantidades variarán en función de la cantidad de lasaña que quieras preparar.

Cuando tengas los ingredientes preparados, sigue los siguientes pasos:

EN UNA BANDEJA DE HORNO PROFUNDA O UNA FUENTE PARA EL HORNO, COLOCAD UNA CAPA DE RAVIOLIS DE ESTA FORMA.

DESPUÉS AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE Y LA ESPARCIMOS UNIFORMEMENTE CON UNA CUCHARA.

DISTRIBUYE UNA CAPA DE QUESO PARMESANO POR TODA LA LASAÑA.

COMO LA LASAÑA SE CARACTERIZA POR SUS VARIOS PISOS, REPITE TODO EL PROCESO ANTERIOR. RAVIOLIS…

…SALSA DE TOMATE Y QUESO.

CUANDO TENGAS LOS DOS PISOS TERMINADOS (PUEDES AÑADIR MÁS SI LO DESEAS), CUBRE LA FUENTE PARA EL HORNO CON PAPEL DE ALUMINIO Y COCINA A 200ºC DURANTE 35 MINUTOS.

TRANSCURRIDO EL TIEMPO, SACAMOS LA BANDEJA DEL HORNO Y DESTAPAMOS LA LASAÑA.

DESPUÉS, COCINA POR 10 MINUTOS MÁS, PARA QUE LA PARTE DE ARRIBA SE GRATINE COMO ES DEBIDO.

POSTERIORMENTE, SÁCALA DEL HORNO Y CÓRTALA EN CUADRADOS PARA SERVIRLA.

Si te gusto deja tu comentario, es muy importante para nosotros.

muchas gracias…

Cómo Hacer TOMATES SECOS caseros, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:25:47 +0000

Unos Tomates Secos perfectos!
Mejor Receta Tomates Secos en el Mundo, Hecho en casa!
Estos tomates que están hechos de los tomates, siguen la receta conmigo en el video. Son de especialidad italiana.
Disfruten, aprendan…

Mira el video y aprende rápidamente cómo hacer TOMATES SECOS caseros fácil y si te gusta compártelo con tus amigas en Pinterest y face…

muchas gracias…

fuente: Cocinando facil

Realiza una perfecta Salsa Boloñesa ¡La receta original, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:14:14 +0000

La verdadera salsa Boloñesa

Es un condimento típico de la famosa región de la Emilia Romagna a base de carne picada y tomate. Esta especialidad ha sido y es interpretada de distintas maneras pero lo más importante es la elección de la carne que usaremos ya que afecta al tiempo de cocción de la salsa y a su vez, al gusto.
En la Emilia Romagna, entre las muchas versiones, es conocida la receta oficial de esta salsa, presentada el 17 de octubre 1982 por una delegación venida de Bolonia representante de la cocina italiana en la Cámara de Comerciode esta ciudad. En esta receta oficial, se recomienda usar un corte de carne magra llamada cartella, en vez de la parte más grasa y que está ubicada en el vientre del Bovino.

El acompañamiento perfecto para la salsa boloñesa son los Tagliatelle frescos al huevo o la pasta al horno con la que hacemos la lasaña , todo un combinado Emiliano para conseguir un éxito seguro!

Ahí va la receta: espero que os guste!!!

Ingredientes:

Carne de cerdo picada 250 gr

Carne de Bovino picada (cartella, copertina …) 250 gr

Pancetta dulce o arrotolata 100 gr

1 Zanahoria

Media Cebolla

1 hoja de apio

3 cucharadas de aceite de oliva

1 vaso de vino negro

1 cucharada de mantequilla

1 vaso de leche

250 ml de caldo de carne

sal y pimienta al gusto

30 gr de triple concentrado de tomate o 60 gr de doble concentrado.

Preparación:

El primer paso para la preparación de la salsa boloñesa es pelar la cebolla, la zanahoria y el apio.

Picar estos tres ingredientes muy finamente.

En una sartén con lados altos, colocar el aceite y la mantequilla de oliva y calentar a fuego lento.

Una vez que la mantequilla se derrita, añadir las verduras picadas: cebolla, zanahorias y el apio. Dejamosfreír revolviendo para evitar que se pegen.

Mientras tanto, mezclar los dos tipos de carne y añadirlas a las verduras .

Dejar freír hasta que se dore la carne.

A continuación, añadir el vino tinto. Sazonar con sal y pimienta .

añadir el caldo poco a poco, la salsa tiene que absorber el caldo.

Mezclar el tomate concentrado triple conun poco de caldo para licuarlo.

y añadirlo a la carne, mezcla y cocine a fuego lento la salsa durante aproximadamente una hora y media,añadir poco a poco el caldo restante y, por último, la leche.

Cuando la salsa esté lista, se sazona con sal ypimienta al gusto si es necesario.

Tu salsa boloñesa está lista, disfrútala con unos tagliatelle de huevo o úsalo para condimentar una sabrosalasaña. La guinda a esta salsa es el Parmesano rallado o Grana Padano rallado que tienes que añadir al plato.

Muchas Gracias…

fuente: ricette.giallozafferano.it

Si quieres un rostro hermoso y brillante, aplica esta receta como te las mostramos aquí y tu rostro será la envidia de todos. ¡Prueba ya! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:11:56 +0000

Es un hecho que una piel bien brillante habla bien de nosotros y te da una gran seguridad frente a las demás personas. Pero no todos podemos presumir de tener un brillo en la piel, ya que debemos darle el cuidado que merece y para ello nosotros te vamos a recomendar un increíble remedio casero.

Dicho remedio casero solo hace uso de ingredientes naturales que son fáciles de conseguir, son económicos y su preparación no es nada complicada. Lo mejor de todo es que solo vas a necesitar de 20 minutos para emplear todo el tratamiento completo, de tal forma que si aún no tienes una piel de envidia es porque no quiere. ¡Presta atención y aplícala cuanto antes!

Cómo hacer que tu rostro tenga brillo de oro

Para la exfoliación vamos a necesitar lo siguiente: Medio tomate, Un poco de Azúcar.

Método de preparación y uso:

En un recipiente ponemos en medio tomate con el azúcar, lo mezclamos y listo. Lo frotamos en la cara durante 2-3 minutos. De esta manera se abrirán los poros y también se eliminará la capa de piel muerta de tu cara. Retira con agua.

Después continuamos con un masaje en la cara.

Para ello se necesitará lo siguiente: 2 cucharaditas de Jugo de tomate, 2 cucharadas de gel de aloe vera, 1 cápsula de vitamina E.

Preparación y uso: En un recipiente agregue todos los ingredientes los mezcla bien y su crema de masaje está lista. Aplica la crema en tu cara y masajea tu cara por 5 minutos y luego retira con agua, Facial de 15 minutos.

Para esto vamos a utilizar los siguientes ingredientes: 2 cucharadas de harina de arroz, 2 cucharadas de jugo de tomate, Unas gotas de jugo de limón, Puede añadir agua de rosas si la pasta está demasiado gruesa.

Preparación y Uso: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, luego lo aplica en tu cara y lo deja por 15 minutos. Después lo enjuagas con abundante agua y al terminar de todo esto, tu cara tendrá un brillo espectacular.

Tres increíbles frutas para tener buena piel

Frambuesas. Una taza de 100 gramos de este fruto rojo le aporta a tu cuerpo, y por consiguiente a tu epidermis los siguientes nutrientes: antioxidante, vitamina C, E, A, beta-caroteno y omega 3. Con esto reduces arrugas, gracias a que aumenta el volumen de las células de la tercera capa de la piel.

Kiwi. La cáscara aterciopelada de alimento posee propiedades anti-inflamatorias y anti-alergénica, señala Marilyn Gleville, ex presidente del Foro de Alimentación y Salud en la Sociedad Real de Medicina. Además, la piel de este fruto tiene 3 veces más de antioxidantes que la pulpa.

Piña. Aunque no lo creas, la parte más benéfica de ésta se encuentra en el núcleo que se caracteriza por su dureza. Éste contiene fibra, vitamina C y una enzima llamada bromelina que descompone los alimentos y los tejidos muertos.

A partir de ahora ya sabes cómo puedes tener una piel de envidia, no dejes de hacerlo ahora mismo. ¡Comparte esta publicación!

muchas gracias…

12 alimentos que puedes cultivar en botellas de plástico! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:51:25 +0000

Muchas veces no tenemos el suficiente espacio para hacer nuestro maceto huerto. Sobre todo cuando vivimos en la ciudad. Otras veces en nuestro huerto o balcón no llega la luz suficiente como para que nuestras plantas crezcan bien.

En variadas circunstancias, como es el caso de mi balcón, tenemos grandes murallas, muralles que podrían sostener miles de plantas, pero cómo???

Es por eso que a continuación les dejo el paso a paso de cómo hacer un huerto colgante con botellas recicladas. Esta es una de las tantas alternativas que puede solucionar nuestros problemas de espacio y luz además dándole un toque especial a nuestro balcón.

A continuación les dejo el proyecto para dos botellas. Decoré un poco la foto del inicio para que se hagan una idea de lo que puede llegar a ser este proyecto con motivación. La idea es que tu lo adaptes a tus propias necesidades e intereses. Con esta misma técnica puedes incluir las botellas que sean necesarias!

Materiales:

Botellas de Plástico.

Tornillo o algo para hacer hoyos..

Pita o cuerda.

Tijeras, Regla o huincha para medir y Plumón o lápiz.

Tape resistente al agua y Encendedor o fósforos.

PASO A PASO:

1. Marcar con un plumón la zona que le cortaremos a las botellas y los agujeros por donde pasará el cordel.

2. Cortar la Botella.

3. Hacer los hoyos con un tornillo.

4. Seleccionar la pita y cortar dos tiras del largo que necesitemos. Luego quemar los bordes y aplastarlos.

5. Pasar la pita por los agujeros de la botella.

6. Para la parte de abajo, cortar un pequeño pedazo de tape e incrustarlo, luego hacerle una buena cantidad de nudos a la pita.

7. En la parte superior de la botella hacer otro nudo.

8. Hacer el mismo proceso con el otro extremo de la botella. Les dejo una foto de cómo debería quedar la primera botella.

9. Ahora debes pensar qué plantas te gustaría tener en tu primera botella, para poder darle una altura suficiente con respecto a la segunda. Luego de que soluciones eso, mide ambos lados de la pita antes de hacer los primeros nudos para la segunda botella.

10. Has los primeros nudos, luego incrusta los tapes. La pita sobrante tienes que meterla en la botella y hacer el mismo proceso que con la primera.

11. Puedes continuar haciendo lo mismo con las botellas que te sean necesarias. Con la pita sobrante de la ultima botella que coloques, debes hacer un nudo para poder colgar tu huerto. En cuanto a esto, si las botellas son muy pesadas, te conviene colgarlas con dos clavos, si solo son dos botellas como el ejemplo que les dejo a continuación, puedes colgarlas con un solo clavo. Por supuesto que antes de colgarlo, debes rellenarlo con tierra y sembrar o plantar tus almácigos.

Estas son las plantas que puedes cultivar en botellas plásticas.

Las botellas plásticas colgantes son ideales para una gran variedad de alimentos, como las fresas, vegetales de hoja verde, como la lechuga, judías verdes, guisantes, tomates y una variedad de hierbas. Y en lugar de flores, en sus jardineras puede poner hierbas, vegetales, rábanos, zanahorias, remolachas, cebollines, ajo, acelgas y chiles. y todas aquellas plantas que sean de raices cortas.

TIPS:

– Los cordeles laterales se pueden usar para hacer trepar las plantas trepadoras, como por ejemplo las habas.

– En este caso no les hicimos agujeros a la base de la botella. Es por eso que es importante que siempre estés controlando el agua. No regar para que queden posas o charcos!! sino que mantener la tierra húmeda. Idealmente regar con un pulverizador.

…

muchas gracias…

fuente: huertodeurbano.com