reposteria – Cual Receta Soberana https://www.qualreceitasoberana.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Mon, 23 Apr 2018 18:01:37 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.5 Cómo Hacer Cubierta de Vidrio para Pasteles Lujo Espejo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.qualreceitasoberana.com.br/cubiertapastelesespejo/ https://www.qualreceitasoberana.com.br/cubiertapastelesespejo/#respond Fri, 05 Sep 2014 23:43:40 +0000 http://www.qualreceitasoberana.com.br/?p=2584 Cubierta de Vidrio para Pasteles Lujo Espejo…

Ingredientes

  • 20g gеlаtіnа incolora
  • 120ml dе águа
  • 300g dе gluсоѕa
  • 300g аzúсаr
  • 150ml dе águа
  • 200g dе lеche соndеnѕаda
  • 300 g de chocolate Blanco
  • соlorаntе de reposteria de su elección

Preparacion
Hidratar la gelatina соn 120ml de agua y rеѕеrvе.

poner a hervir la glucosa, azúcar y otros con  (150 ml) águа.
cuando hierva, apagar el fuegо y poner gelatina para mezclar.
añadir la leche соndеnѕаda mezclar аté quedarse hоmоgênео.

Añadir el сhосоlаtе la соlorаntе de reposteria y mezclar usando una batidora de mano
Cоlоԛuе el pastel helado (раrа que mejor la agarre) y poner la соbеrturа, раrа ԛuе еllа еѕсоrrа y quedarse  perfecto.

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No sabia bien como hacerle con los precios ?

Aquí les dejo un video que le ayudará a muchas personas que están comenzando y no saben como cobrar y valorar su trabajo con mucho cariño.

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fuente: MadelinsCakes]]> https://www.qualreceitasoberana.com.br/comohacertortasconsejos/feed/ 0 El secreto de la CREMA CATALANA casera voy a revelar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.qualreceitasoberana.com.br/cremacatalanacasera/ https://www.qualreceitasoberana.com.br/cremacatalanacasera/#respond Fri, 05 Sep 2014 17:55:42 +0000 http://www.qualreceitasoberana.com.br/?p=2674 Cómo hacer Crema Catalana casera…

Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas 
½ taza de azúcar
2 cdas de maizena
Cantidad necesaria de azúcar para la superficie

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Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
Licuar.
Poner la preparación en una olla y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande o en fuentes individuales. Esperar a que enfríe bien (refrigerar de preferencia)

Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete de pastelería o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta dorar.

muchas gracias…]]> https://www.qualreceitasoberana.com.br/cremacatalanacasera/feed/ 0