Pavê – Cual Receta Soberana

Pavê de chocolate com biscoito negresco

receitas — Sat, 16 May 2015 05:35:29 +0000

Modo de Preparo

Bata o creme de leite até o ponto de chantili e reserve. Numa tigela, misture bem, com um garfo, o pó de sobremesa com o leite gelado (guarde um pouco dessa mistura). Junte o chantili (reserve um pouco para decorar) e mexa sem bater. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos levemente passados no leite misturado com o achocolatado e o creme. Cubra com porções de chantili e decore com biscoitos cortados ao meio. Gele por duas horas e sirva.

Pavê de morango Top

receitas — Thu, 14 May 2015 04:13:48 +0000

Modo de Preparo:

Para fazer o creme misture o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena, e a essência de baunilha e leve ao fogo até engrossar, reserve a parte até esfriar.

Acrescente pedaços de morango e coloque em uma travessa, molhe os biscoitos no guaraná sem deixar encharcar e coloque sobre o creme.

Feito isso, para a cobertura bata as claras em neve e acrescente o açúcar, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite sem soro mexendo com cuidado sem bater e coloque sobre os biscoitos.

Depois disso, é só decorar com alguns morangos e colocar para gelar.

Pavê de bombons e cereja

receitas — Tue, 12 May 2015 18:13:35 +0000

Modo de Preparo:
Creme branco (cobertura)

Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos
Desligue a batedeira e adicione 1 caixinha de creme de leite gelado
Mexe com uma colher delicadamente
Leve para gelar

Creme de baunilia

Dilua o amido de milho no leite frio
Misture as gemas até ficar homogêneo
Adicione o leite condensado
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar

Creme de chocolate

Dilua o amido de milho no leite frio
Adicione o chocolate e o açúcar
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar
Espere os cremes esfriarem para a montagem do pavê, pois eles quentes derreterão os bombons
Montagem

Em uma travessa coloque creme de baunilia, cerejas cortadas em pedaços, creme de chocolate, bombons picados e creme branco (cobertura)
Decore com bombons picados e cerejas ou com coco ralado

Pavê de bombom Ouro Branco

receitas — Wed, 17 Sep 2014 16:10:57 +0000

Modo de preparo

No liquidificador, bata o açúcar, 4 xícaras (chá) de leite, o leite de coco, o chocolate em pó e o amido de milho.
Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
Pique os bombons e reserve alguns para decorar.
Prepare a calda: derreta 150 g de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Aqueça 1/2 xícara (chá) de leite.
Misture o creme de leite e o leite quente até formar uma calda homogênea.
Para a montagem, em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de creme e bombons picados.
Leve à geladeira e, na hora de servir, cubra com a calda e decore com bombons picados.
Dica:
você pode substituir o Ouro Branco® por seu bombom preferido.