nata – Cual Receta Soberana

Voy a convertir leche en nata o crema batida, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 01:53:26 +0000

Cómo convertir leche en nata (crema batida)

¡En este asombroso video aprenderás cómo convertir leche en nata (crema batida) …

Para realizar esta mágica transformación necesitarás 1/4 taza de agua, 10 grs gelatina sin sabor, 1 taza de leche, 1/2 cucharada de vainilla, 1/4 taza de azúcar glas.

El resultado no se hará esperar y en menos de 5 minutos tendrás lista tu nata o crema batida para usarla en tus postres y demás creaciones reposteras

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Simplemente mezcla todos los ingredientes como se indica en el video y listo!!!

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Pinterest, Face, o guasapearlo en tus grupos …

Muchas gracias …

fuente: SimpleCookingChannel

Es la receta mas rica y mas fácil que he visto, TARTA DE QUESO sin horno!! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:49:11 +0000

Hoy les comparto una tarta de queso sin horno súper fácil y deliciosa. Si queréis podéis cambiar el sabor de la mermelada para hacerla a vuestro gusto. Por ejemplo podéis probar con mermelada de fresa, arándanos, higos o manzana.

INGREDIENTES ➜ molde 23cm – 14 raciones

BASE

300g Galletas tipo Digestive o María

100g Mantequilla sin sal

CHEESECAKE

500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia

500ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche)

100g Azúcar

1 Cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox./6 hojas de gelatina)

60ml Agua fría

COBERTURA

300g Mermelada de frambuesa (o del sabor que más os guste)

1 Cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox./2 hojas de gelatina)

30ml Agua fría

DECORACIÓN (OPCIONAL)

Frambuesas

Hojitas de Menta

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MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

Tarta de limón sin horno, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:19:37 +0000

Receta fácil de tarta de limón en la que usaremos para cuajar en lugar del horno la gelatina. Queda mejor de un día para otro, pero con 4 horas de frio en la nevera será suficiente para que quede lista.

Ingredientes:

200 gr de nata para montar con un 35,1% de materia grasa, muy fría
250 ml de agua
1 sobre de gelatina sabor a limón
300 gr de bizcochos de soletilla (1 paquete)
50 gr de mantequilla derretida
500 gr de queso cremoso o de untar tipo Philadelphia
150 gr de azúcar
El zumo de 1 limón
Útiles de cocina:
molde redondo de 26cm de diámetro
Papel de horno para forrar la base del molde

Preparación:

Lo primero que haremos será montar la nata para tenerla lista. La nata deberá estar muy fría. Pon la mariposa en las cuchillas, agita bien el envase de la nata, vierte en el vaso y programa velocidad 3 ½, sin poner tiempo. Reserva en un bol tapado con film transparente en la nevera.
En el vaso limpio de la thermomix, pon 250 ml de agua y calienta el agua 4 minutos, varoma, velocidad 1.
Añade el sobre de gelatina sabor a limón y mezcla 1 minuto y medio, sin temperatura en velocidad 2. Comprueba que se ha disuelto bien el azúcar que trae el sobre de gelatina y vierte en un bol para que atempere. Reserva.
Con el vaso limpio de nuevo y bien seco, tritura todos los bizcochos de soletilla, programando 2 segundos en velocidad 10. Reserva en un bol.
Pesa la mantequilla, y derrítela al fuego o en el microondas. Cuando esté líquida, vierte por encima del bol con los bizcochos de soletilla y con una cuchara o un tenedor, mueve bien la mezcla para que el bizcocho troceado se “moje” con la mantequilla. Quedará bastante suelto, pero es que queremos que no sea luego una piedra, sinó un bizcocho suelto y suave.
Forra tu base del molde con papel de horno si usas como yo un molde redondo desmontable. Vierte más de la mitad de los bizcochos de soletilla con mantequilla en la base y cubre bien. La otra mitad la reservaremos para poner por encima. Introduce en la nevera el molde para que la base se “endurezca” un poco al enfriar.
En la thermomix limpia -para que no queden trocillos de soletillas en la tarta- vierte el queso de untar y el azúcar. Mezcla10 segundos en velocidad 3.
Incorpora el zumo de limón y la gelatina a temperatura ambiente y mezcla 15 segundos en velocidad 3.
Ve incorporando la crema de limón que acabas de preparar a la nata, primero echa un poco de la mezcla de crema sobre ella, envuelve, y ve vertiendo el resto hasta que esté todo incorporado. Mezclar la nata con la crema poco a poco es más fácil que hacerlo al revés -para mi gusto.
Ya puedes echar la crema en el molde. Acaba la tarta vertiendo por encima el resto de los bizcochos de soletilla.
Ahora solo queda esperar a que cuaje unas 4 horas, si lo dejas de un día para otroquedará perfecto. Para desmoldarla, pasa un cuchillo por el borde. A disfrutar.
IMPORTANTE: Esta tarta al no tener una base dura no se traslada bien del molde al plato, por eso o la preparas directamente en el plato de servir o la hacer en tu molde con la base de papel que no podrás retirar -la puedes recortar o usar una blonda de base-.

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