Leche – Cual Receta Soberana

Voy a convertir leche en nata o crema batida, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Feb 2022 01:53:26 +0000

Cómo convertir leche en nata (crema batida)

¡En este asombroso video aprenderás cómo convertir leche en nata (crema batida) …

Para realizar esta mágica transformación necesitarás 1/4 taza de agua, 10 grs gelatina sin sabor, 1 taza de leche, 1/2 cucharada de vainilla, 1/4 taza de azúcar glas.

El resultado no se hará esperar y en menos de 5 minutos tendrás lista tu nata o crema batida para usarla en tus postres y demás creaciones reposteras

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Simplemente mezcla todos los ingredientes como se indica en el video y listo!!!

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Pinterest, Face, o guasapearlo en tus grupos …

Muchas gracias …

fuente: SimpleCookingChannel

Les comparto una gelatina que a la mayoria le encanta pero no sabe como se hace …

receitas — Thu, 11 Sep 2014 17:03:35 +0000

Ingredientes
*Una leche evaporada
*Una leche condensada
MEZCLAMOS ESTAS DOS LECHES EN UNA CACEROLITA ASI NADA MAS SIN CALENTAR … reservamos

*Una gelatina de piña (con nuez) para preparar en agua
*unos cubitos de piña en almibar (al gusto)
*Nuez picada al gusto tambien .. si no le quieren poner ni la piña ni la nuez no hay problema igual sabe muuuy rica

BIEN REFRIGERADA YA SE PONE REFIRME YA QUE SI LA QUIERES EN 20 MINUTOS LISTA LE PONES MEDIO SOBRESITO DE GRENETINA MAS Y LA METES AL CONGELADOR Y A LOS 20 MIN SUUUUPERFIRME Y A DESMOLDAR

Poner DOS tazas de agua a hervir
Hechar todo el paquete de gelatina rebolver hasta que no queden grumos despues eshar la mezla de las dos leches a la gelatina hirviendo mover 2 minutos apagarle y verter en el molde .. esparcir la piña y nuez y por ultimo refrigerar.

muchas gracias…

Como Hacer Galletas de leche condensada, ?Comparte para que se Guarde en tu Muro? MIRA

receitas — Mon, 08 Sep 2014 17:17:05 +0000

Preparación:
1. Bate la yema, la mantequilla y la leche condensada hasta que quede cremoso.
2. Debes tamizar la maicena y añadirla. Mezcla hasta obtener una masa uniforme
3. Forma bolitas con las manos y aplástalas levemente con un tenedor. Así lograrás un aspecto diferente y hermoso. También, puedes hacer algunas como “canastitas”, para luego rellenarlas con mermelada o lo que más te guste
. 4. Hornea a 160º de 12 a 15 minutos. Déjalas enfriar.

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¡El Mejor Postre que he comido en mi vida! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:13:31 +0000

Este Postre es un dulce de origen francés y su nombre deriva de una palabra pavage (francés), que significa “pavimento”, o sea, una montaje de piedras y concreto que, a su vez, recuerda a las capas de crema y galletas o pedazos de torta que componen el postre. Más específicamente, es una especie de torta helada que tiene como base galletas del tipo champán o maizena enteros o una masa de pastel suave embebidos en jugos, licores o caldas y una crema entre las capas. Hay también complementos variados: frutas frescas o en almíbar y chocolate son los más comunes. Es muy popular en Brasil (conocido cómo el Pave), especialmente en la época de las fiestas de fin de año.

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Ingredientes

Crema 1

1 lata de leche condensada
2 Latas de leche (medida de la lata)
3 Yemas
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche condensada, la leche y las yemas y lleve al fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva bien. Reserva.

Crema 2

500ml de leche
6 Cucharas de chocolate en polvo
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche y el chocolate a fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva hasta que quede consistente. Mira que se vuelve brillante y con una textura muy bonita. Reserva.

Cobertura

3 claras en nieve
6 Cucharas de azúcar
1 Lata de crema de leche sin suero

Bata las claras en nieve y luego agregar el azúcar y la crema de leche.

12 trufas o (Bombones) Oro Blanco rebanados

Cómo montar el postre:

Haga la 1ª crema y luego coloque en un refractario para que vaya enfriándose.

Les comparto Gelatina flotatina ,rellena de 3 leches ,queso crema y fruta a dentro ” By Creaciones Prin ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:58:43 +0000

Hoy Prin Valencia te enseñará todos sus tips para que aprendas cómo hacer Gelatina flotatina ,rellena de 3 leches ,queso crema y fruta a dentro.

Esta receta te garantizará unas Gelatinas Perfectas y siguiendo las indicaciones paso a paso, cualquier persona sin experiencia en la repostería, los puede lograr.

Flotatina de fresa .Tu eliges tu sabor (Berry bleu, piña, uva ,naranja , limón,mango, etc.)

Si eres un amante de la Gelatina y quieres conocer la mejor de la red Haz Clic Aquí

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Creaciones Prin

El Mejor PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:51:43 +0000

Hoy te presentamos con la Repostera más bonita, Cómo Hacer PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS…

INGREDIENTES BIZCOCHO: (ésta cantidad es para que te salgan 4 bizcochos)

– 12 huevos

– 3 tazas de harina de trigo (400 gr)

– 2 tazas de azúcar (400 gr)

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

INGREDIENTES ALMÍBAR:

– 1 taza de azúcar

– 1 1/2 taza de agua

INGREDIENTES CREMA:

– 2 barritas de queso crema a temperatura ambiente (380 gr)

– 1 taza de azúcar glass

– 2 tazas de crema para batir bien fría

INGREDIENTES MERENGUES O SUSPIROS:

– 4 claras de huevo

– 1 taza de azúcar normal

– Colorantes vegetales

¡ATENCIÓN! En el video se ven solo 6 huevos pero es porque yo solo estaba haciendo la mitad de la receta en ese momento, pero en realidad para hacer los 4 números necesitan hacer la receta de los 12 huevos, ósea las cantidades que aparecen escritas en el video y aqui en la información ?

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Mis Pastelitos

Realiza los mejores JESUITAS o FRANCESITOS , Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:43:15 +0000

Los Mejores JESUITAS o FRANCESITOS…

Ingredientes de Jesuitas o Francesitos:
• Masa:
• ● 2 tazas de harina
• ● 1/2 cucharadita de sal
• ● 1 cucharadita de Royal
• ● 100 gr de manteca
• ● 1/2 taza de leche
• ● 1 yema
• Baño
• ● 1 clara
• ● 1 taza de azúcar impalpable

Instrucciones para hacer Jesuitas o Francesitos:
1. Mezclar los ingredientes secos primero. Batir la manteca hasta que este cremosa. Agregarla a los ingredientes secos junto con la leche y la yema de huevo. Estirar la masa hasta que tenga medio cm. de espesor, pintar con manteca derretida y doblar en cuatro. Volver a estirar y repetir varias veces para lograr el hojaldrado. Finalmente estirar hasta que tenga 1/2 cm. y cortar en rectangulitos del mismo tamaño. Sobre cada rectangulo colocar jamon y queso y cubrir con otro rectangulo
2. Para hacer el baño, Batir la clara a nieve y agregar azúcar impalpable con movimientos suaves. Colocar sobre la masa y poner al horno hasta que este pronto.

Muchas Gracias…

Cómo hacer buttercream ¡Más consistente y cremoso! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:38:54 +0000

La repostera te enseñará sus secretos para que aprendas cómo hacer buttercream ¡Más consistente y cremoso!

El buttercream conocido también como crema de mantequilla o betún de mantequilla es una de las coberturas más habituales en tartas, cupcakes, postres y otras preparaciones de repostería. También es utilizado como relleno de tartas a las cuales les otorga un exquisito sabor.

La repostera explica en este video de manera muy didáctica y amena cada uno de los pasos necesarios para obtener un buttercream con una consistencia y cremosidad fuera de lo común.

Los ingredientes que vas a necesitar son 300 grs. de mantequilla, 200 grs. de azúcar glass, cucharada de leche, esencia de cheesecake (puede ser de vainilla o la que más os guste) y colorante alimentario (en pasta o gel).

Mira como la hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos …

muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

Después de probar este Postre Casero vas a querer comer para siempre! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:20:25 +0000

Aquí les dejo la receta para que la disfruten con sus amigos, la familia o porque no con sus compañeros de trabajo también !

Leche asada ( o Flan ), receta tradicional

Ingredientes

1 litro de leche entera o semi descremada
150 gr de azúcar
5 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla líquida
1 cucharadita de Canela.
4 cucharadas colmadas de azúcar para el caramelo

Preparación

Pre calienta el horno a 180°.
Esta receta es muy simple y tienes que comenzar mezclando las cuatro cucharadas de azúcar con algunas gotas de agua en una fuente para horno.
Hornea a 180° hasta que el azúcar comience a caramelizar. No esperes hasta que esté muy oscuro ya que del color miel al negro solo demora unos segundos. Cuando esté del color deseado (miel, dorado), retíralo y resérvalo.
Si es más simple para ti preparar el caramelo en una ollita hazlo así y luego viertes el caramelo en el molde.
Rompe los huevos y ponlos en un bol junto con el azúcar.
Bate durante un minuto y cuando tu mezcla ya esté bien integrada agrega la leche, la vainilla y la canela.
Vierte la leche cuidadosamente sobre el molde caramelizado y lleva a horno 180°C por 30 a 40 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío llévalo al refrigerador.
Este postre se sirve muy frío y es una delicia deliciosaaa!!

Muchas Gracias…

fuente: franisinthekitchen.com

Traigo Aqui SECRETOS de BIZCOCHO esponjoso de chocolate para que os quede así, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:00:50 +0000

La repostera te enseñara un bizcocho que siempre queremos que nos quede esponjoso…

Ingredientes

45 grs Mantequilla fundida
125 grs Harina para repostería
3/4 partes de una cucharada sopera Levadura en polvo (polvo para hornear)
1 pellizco Sal
2 cucharadas soperas Maicena
6 Huevos
Unas gotas Limón
175 grs Azúcar
3 cucharadas soperas Leche
6 cucharadas soperas colmadas Cacao en polvo (Cola-Cao, Nesquik,…)

Preparación:

Vamos planteando las cosas: precalentamos el horno a 180º. Yo puse mi horno a 160 º porque es potente, así que en este caso bajé la temperatura, aunque luego tuviese que dejar el bizcocho el doble de tiempo, pero me daba igual.

Así me aseguro que no se quema por encima y queda crudo por dentro.

Además, al hacerse lentamente, crece más. Untamos el molde que vayamos a usar con mantequilla y harina o con spray desmoldante.

También puedes forrarlo con papel de horno.

Así lo he hecho esta vez para que lo veas. Mi molde es de 23 cm. Tamizamos la harina, la levadura, la maicena y la sal. Reservamos.

Añadir foto

Separamos las yemas de las claras de los huevos y ponemos cada ingrediente en dos cuencos amplios.
Batimos las claras y cuando lleguen a estar espumosas, añadimos las gotas de zumo de limón y seguimos batiendo hasta que se formen picos blandos, entonces incorporamos la mitad del azúcar y seguimos montando hasta que esté a punto de nieve.
Reservamos.
Añadimos el resto del azúcar a las yemas y las batimos hasta que espesen y se vuelvan más claras, entonces añadimos la leche, mezclamos, la mantequilla, volvemos a mezclar y finalmente el cacao en polvo.
Mezclamos.
Cuando esté todo bien ligado, incorporamos la mezcla de harinas tamizadas y removemos.
Añadimos las claras montadas reservadas y mezclamos con movimientos envolventes para que no se bajen.
Luego lo pasamos al molde y horneamos.
El tiempo dependerá del horno.
Como te comenté antes, a 160º lo tuve 1 hora. Si lo pones a 180º, con 35-40 minutos estará bien, o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
Una vez hecho, esperamos a que se enfríe, desmoldamos y servimos.
muchas gracias…