Una torta hecha en casa siempre es deliciosa, pero en muchas ocasiones su preparación requiere de más de una hora, y como el tiempo es oro, rara vez contamos con un momento libre y terminamos por comprar una torta ya hecha. Pero hoy queremos compartir contigo estas 3 recetas de deliciosos pasteles, rápidos y sencillos de preparar. Y lo más importante — ¡no tendrás siquiera que encender el horno!

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1. Pastel Mosaico:

Ingredientes:

• 500 g de crema agria;
• 300 g de melocotón (o cualquier otra fruta);
• 100g galletas dulces;
• 100 g de azúcar;
• 2-3 bolsas de jalea de diferentes colores;
• 10 g de gelatina;
• 50 ml de agua caliente;
• una pizca de vainilla.

Preparación:

1. Prepara la jalea, según las instrucciones del paquete. Déjala endurecer.
2. Vierte la gelatina en agua caliente, hasta que se disuelva completamente.
3. Corta las frutas: pueden ser utilizadas tanto frescas como en conserva.
4. Desmenuza las galletas dulces, puedes usar también galletas crujientes.
5. Mezcla la crema agria, azúcar y vainilla. Añade la gelatina, cuando esté fría.
6. Agrega a la mezcla galletas, frutas y jalea, previamente cortada en cubos. Mézclalo todo cuidadosamente.
7. Vierte la masa resultante en un molde y colócala en la nevera, hasta que se vuelva sólida. Luego, deposita el molde por unos segundos en agua hirviendo y voltea suavemente el pastel sobre un plato.

2. Tarta de Queso.

Ingredientes:

• galletas dulces;
• 250 g de queso fresco;
• 1/2 vaso de crema agria;
• 3-4 cucharadas de azúcar en polvo;
• 100 g de mantequilla;
• frutos secos (opcional).

Preparación:

1. Mezcla en un tazón queso, crema agria, azúcar en polvo. A continuación, añade la mantequilla derretida y los frutos secos, al gusto (échalos previamente al agua caliente por unos minutos y luego córtalos).
2. Cubre el molde con papel de hornear. Coloca en el fondo varias capas de galletas. Puedes ablandarlas ligeramente, adicionándoles jugo.
3. Vierte una capa de mezcla de crema agria sobre las galletas.
4. Repite de nuevo la acción: galletas y mezcla, y cierra con la última capa.
5. Pon el postre en la nevera por 1 a 1,5 horas aproximadamente. Luego, voltea la tarta sobre un plato y retira el papel.
6. Decora la tarta con nueces y virutas de chocolate, si lo deseas.

3. Torta Naranja jugosa:

Ingredientes:

• 600 g de crema agria, con un contenido de grasa de 25%;
• 250 gramos de galletas;
• 20 g de gelatina;
• 1 paquete de jalea de naranja;
• 3 naranjas;
• 130 g de azúcar;
• una pizca de vainilla.

Preparación:

1. Vierte la gelatina en agua caliente y déjala por un tiempo.
2. Prepara la jalea según las instrucciones y luego ponla a enfriar.
3. Desmorona las galletas.
4. Corta las frutas, colócalas en el fondo del molde. Cúbrelas con jalea y pongálas en el refrigerador hasta que se solidifique.
5. Mezcla en un tazón la crema agria, azúcar, vainilla. Luego, pasa la masa por una mezcladora. Añade la gelatina fría, mezcla de nuevo.
6. Añade las galletas a la masa de crema, mézclala bien.
7. Vierte la mezcla sobre la jalea de frutas, que ya está fría, y ponla nuevamente en la nevera por un par de horas.
8. Cuando ya esté sólida, coloca suavemente el molde en agua caliente por un par de segundos. A continuación, voltéalo sobre un plato.

Estas tortas se preparan tan fácil, que es absolutamente imposible echarlas a perder, incluso, si este es tu primer intento de hacer los postres. Animate a preparar cualquiera de estas tortas y nos cuenta que tal el resultado.

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