Casero – Cual Receta Soberana

Realiza el mejor Pastel de Oreo y limón sin horno del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sat, 05 Feb 2022 12:31:28 +0000

En el mundo de la repostería existe una variedad inmensa de opciones, puedes hacer galletas, ponques, cupcakes, tartas y pasteles.

En relación con últimos las combinaciones de ingredientes que pueden llevarse cabo para su realización son innumerables, aquí te enseñaremos como preparar una de esas alternativas que consiste en un fácil pastel de Oreo y limón.

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muchas gracias…

fuente: COSAS DE LOLI

Este PAN de 3 ingredientes arrasa en la red por no tener carbohidratos y dicen que no engorda! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:41:57 +0000

Solo tres ingredientes y unos minutos es lo que toma preparar este “pan” esponjoso, sin hidratos de carbono.

La opción perfecta para diabéticos o para quienes llevan una dieta sin gluten o sin harinas. Conocido como “pan nube” (del inglés “cloud bread”).

Ingredientes

2 cucharadas de queso crema

2 huevos, separados

1/4 cucharadita de polvo para hornear

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Modo de preparación

Preparación: 10min › Cocción: 20min › Listo en:30min

1. Precalienta el horno a 150 ºC (300 ºF). Forra una charola de aluminio con papel para hornear o engrasa con aceite en aerosol.

2. Coloca el queso crema en un recipiente y calienta en el microondas en intervalos de 10 segundos, hasta que se suavice, aproximadamente 30 segundos. Deja enfriar a temperatura ambiente. Mezcla con las yemas de huevo, hasta tener una consistencia uniforme.

3. Coloca las claras de huevo y el polvo para hornear en un tazón de metal o cerámica; bate con batidora eléctrica a punto de turrón.

4. Envuelve las yemas con queso en las claras batidas, cuidado de no desinflar las claras.

5. Pon cucharadas de la masa en las charolas, formando círculos de 10 centímetros de diámetro. Aplana con la parte trasera de la cuchara.

6. Hornea en el horno precalentado hasta que tomen un tono dorado, entre 17 y 20 minutos.

muchas gracias…

fuente: allrecipes.com.mx

Cómo hacer HELADO CASERO DE LECHE EN POLVO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:35:30 +0000

HELADO CASERO DE LECHE EN POLVO

Ingredientes
½ (taza de té) de agua
½ (taza de té) de leche en polvo
½ lata de leche condensada
1 caja de crema de leche

Forma de preparación
Bata todos los ingredientes en el mixer o licuadora, pon en forminhas de paleta o vasos con palito de helado y lleve al congelador hasta helando.

Muchas gracias…

Después de probar este Postre Casero vas a querer comer para siempre! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:20:25 +0000

Aquí les dejo la receta para que la disfruten con sus amigos, la familia o porque no con sus compañeros de trabajo también !

Leche asada ( o Flan ), receta tradicional

Ingredientes

1 litro de leche entera o semi descremada
150 gr de azúcar
5 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla líquida
1 cucharadita de Canela.
4 cucharadas colmadas de azúcar para el caramelo

Preparación

Pre calienta el horno a 180°.
Esta receta es muy simple y tienes que comenzar mezclando las cuatro cucharadas de azúcar con algunas gotas de agua en una fuente para horno.
Hornea a 180° hasta que el azúcar comience a caramelizar. No esperes hasta que esté muy oscuro ya que del color miel al negro solo demora unos segundos. Cuando esté del color deseado (miel, dorado), retíralo y resérvalo.
Si es más simple para ti preparar el caramelo en una ollita hazlo así y luego viertes el caramelo en el molde.
Rompe los huevos y ponlos en un bol junto con el azúcar.
Bate durante un minuto y cuando tu mezcla ya esté bien integrada agrega la leche, la vainilla y la canela.
Vierte la leche cuidadosamente sobre el molde caramelizado y lleva a horno 180°C por 30 a 40 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío llévalo al refrigerador.
Este postre se sirve muy frío y es una delicia deliciosaaa!!

Muchas Gracias…

fuente: franisinthekitchen.com

Simple. Es el mejor Apréndete la receta para hacer hojaldre casero fácil Mira …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:53:57 +0000

Cómo hacer hojaldre casero fácil solo tienes que prestar atención a como lo hace… No es para nada complicado…

con esta receta ya no tienes escusa para hacer pastelitos dulces y también salados.

Mira el video y aprende rápidamente cómo hacer hojaldre casero fácil y si te gusta compártelo con tus amigas en Pinterest, face y whats …

muchas gracias…

fuente: COSAS DE LOLI

Receta Pan Casero: ENROLLADITOS de Jamón y Queso, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:55:54 +0000

Receta Fácil Enrollados de jamón y queso, rápidos y deliciosos.

Ingredientes

½ kilo de harina de trigo

1 huevo
1 taza de leche caliente
50 gramos de levadura para pan
½ taza de aceite
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
200 gramos de jamón picado
400 de queso (mozzarella) picado

Preparación:

Disolver la levadura en el vaso de leche caliente

Vaya juntando los demás ingredientes hasta formar una masa lisa
Abra la masa en una superficie cualquiera; lo importante es que usted separe la harina sobre ella, antes
Estire la masa con rollo y corte la masa en tiras con espacio de cuatro dedos entre ellas y vaya colocando por encima las rebanadas de jamón y mozzarella con la misma medida de la masa

Después de enrole, ahora toma 6 yemas de huevos batirlas hasta disolverse a continuación, tomar un pincel y pasar sobre los enrollados y llevar a hornear en horno caliente

Consejos:

Descansar la masa de 30 a 40 minutos!!!

Muchas Gracias…

Realiza uno bizcochuelo CASERO PERFECTO sin defectos !! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:48:15 +0000

¡Qué frustrante es que se baje el bizcochuelo, o que se hunda en el medio al sacarlo del horno, o que quede apelmazado! Hemos creado este artículo para ayudarte a evitar estos resultados indeseables y lograr un bizcochuelo sin defectos, para la foto!

Genoise o genové francés

Bizcochuelo se le llama al batido clásico de huevos enteros. El genoise o genové francés.

Esta palabra “bizcochuelo” proviene de la palabra biscuit que quiere decir dos veces cocido aunque en este caso se cocina solo una vez.

El llamado biscuit clásico es aquel que una vez cocido y frío se corta en tiras largas y se lleva a secar en el horno. De allí el nombre biscuit porque lleva doble cocción.

Hay que seguir algunas normas

Para que un bizcochuelo salga bien se deben seguir ciertas normas.

Estas normas una vez cumplidas son las que determinan que la preparación culmine con éxito.

Primero se prepara la mise en place con todos los elementos que vamos a utilizar para su confección.

Tomamos el molde elegido y pincelamos con manteca y enharinamos todo el borde.

La base se forra con papel blanco (papel manteca, sulfito, panadería) sin enmantecar.

Un verdadero bizcochuelo lleva tres ingredientes, huevos, azúcar y harina.

Los tres ingredientes deben pesar lo mismo y la harina ideal es la más refinada (conociéndose en muchos países como cuatro ceros).

Los huevos deben ser frescos y estar a temperatura ambiente lo que permite incorporar mayor cantidad de aire durante el batido.

Pregunta habitual: ¿Cuánto pesa una taza de huevos? Respuesta: 1 taza de huevos pesa 240gs.

Se empieza con el batido clásico de los huevos con el azúcar.

Luego de aproximadamente 10 o 15 minutos de batido los huevos habrán triplicado el volumen y logrado punto letra o punto cinta.

Punto letra. Se puede definir este punto como aquel que una vez pasado cierto periodo de tiempo batiendo huevos y azúcar al levantar las espátulas el excedente de masa que queda depositada en ellas cae formando dibujos que quedan marcados sobre la superficie de la preparación sin deformarse.

Luego se incorpora la harina tamizada dos veces.

La primera vez se tamiza y se coloca en un bol y la segunda vez se tamiza directamente sobre la preparación y se va incorporando en dos o tres etapas en forma envolvente para que no baje el batido y éste quede alto y esponjoso.

Una vez incorporada la harina se vuelca toda la preparación, desde lo alto sobre la tortera.

¡Al horno!

Se lleva a un horno preferentemente entre suave y moderado 170º o 180º para que el bizcochuelo se vaya cocinando en forma lenta permitiéndole crecer sin apuros y terminar con una cocción perfecta.

Una vez colocado en el horno no se abre hasta 20 minutos después para no correr el riesgo que baje de golpe.

Un bizcochuelo de 6 huevos demora en cocinarse entre 40 o 45 minutos y nos damos cuenta por el color dorado y por los bordes que se contraen un poco separándose del molde.

O con un palito de brochette que se hunde en el centro y éste debe salir bien seco.

Algunas causas de porqué un bizcochuelo no sale bien.

Cuando los huevos se baten en exceso éstos se ponen brillosos y la preparación pierde el volumen obtenido, cayendo toda la estructura aireada y aumentada que habíamos logrado.

Una vez cocido, éste queda bajo, apelmazado ya que las burbujas de aire disminuyeron por el sobre-batido.

Cuando el bizcochuelo en su parte exterior se ve alto y esponjoso pero al cortarlo se notan grumos es porque se incorporó mal la harina habiéndose realizado los movimientos envolventes en forma incorrecta.

Cuando una vez cocido se forma un volcán con rajaduras el motivo es una cantidad excesiva de azúcar y un horno muy caliente.

Muchas Gracias…

Cómo Hacer Postre TRES LECHES en casa para vender, MIREN las 50 porciones Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:41:02 +0000

Hoy hacemos Postre de 3 leches hecho en casa para vender…

Como hacer postre de tres leches o postre Napoleón o si lo quieres llamar postre de Milo, para vender, receta para (50 porciones).

Ingredientes:

5 litros de leche

2 litros de crema de leche

1 libra de maizena

1 litro de lechera

2 paquetes de Galletas ducales

1 paquete de chocolisto

50 tarrinas

Mira el video Preparación paso a paso y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Pinterest, Face, whats o guasapearlo en tus grupos …

Prueba Ahora Como Hacer FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender

Mira Receta Aquí >>> Como Hacer FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender…

muchas gracias…

fuente: Yana Creativa

Me Super Encantó lo Mejor PAN de MUERTO del mundo ¡La receta original! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:02:34 +0000

Lo Mejor Pan de Muerto del mundo.

Pan de Muerto Tradicional, hoy te presentamos con Jauja Cocina Mexicana para conmemorar el Día de Todos los Santos. Receta de Pan de Muerto suavecito y esponjado.

Ingredientes, técnicas paso-a-paso y secretos de cómo hacer Pan de Muerto a la perfección desde la primera vez. Para los altares y la familia en honor de nuestros seres queridos. Buen provecho.

MIRA LA PREPARACÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Jauja Cocina Mexicana

Poco Después de hacer Pan de Pita vas estar seguro, que es ¡riquísimo y sano!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:33:05 +0000

¿Recuerdas el delicioso aroma que sentías al llegar los domingos por la tarde a casa de tu abuela? Probablemente, ella te cautivaba día a día con sus recetas caseras y saludables y hasta el día de hoy, este es otro de los motivos por los que la tienes siempre presente. Pues bien, es momento ya de que tu mismo empieces a hornear tus propios platos caseros, y hoy comenzaremos a adentrarnos en este desafío dentro de la cocina. Mira cómo preparar un delicioso y saludable pan de pita casero, para soprender a tus invitados, hijos, nietos y ¡para disfrutarlo tu mismo!

Cómo hacer pan de pita casero ¡riquísimo!

Es muy sencillo, para cocinar pan de pita casero, solo deberás de reunir algunos simples ingredientes y proceder luego de la sigueinte manera:

Ingredientes:

3 tazas de harina
Una taza de agua tibia
Un paquetito de levadura en polvo
Una cucharada y media de aceite de oliva
Una cucharada y media de sal
Aceite y harina extra

Procedimiento:

Consigue un bol profundo y ancho y agrega en él la levadura, el agua y la harina.
Mézcla muy bien los 3 ingredientes hasta lograr una masa uniforme pero líquida a la vez.
Deja reposar la preparación por unos 15 minutos hasta que comiencen a aparecer pequeñas burbujas.
Agrega ahora el aceite y la sal, integrándolos bien al preparado.
Agregar ahora al preparado 2 tazas más de harina y amasar durante unos 7 minutos hasta crear una masa compacta y suave.
Deja reposar la masa por 2 horas, hasta que duplique su tamaño.
Pasadas las 2 horas, enharinar la superficie sobre la cual se va a trabajar, y amasar la masa, estirándola luego y cortándola en 8 porciones iguales, a las que les daremos forma de bolita.
Cubre las bolitas con papel filtro y déjalas descansar durante media hora más.
Pasado el tiempo establecido, toma una de las bolitas y estíralas con un palo de amasar o rodillo, hasta formar con ella un disco de 12 cm de diámetro y 5 mm de ancho.
Realiza el mismo procedimiento con las demás bolitas.
Calentar una sartén con un poco de aceite untado, y agregar de a uno los discos, dejándolos cocinarse al menos 2 minutos de cada lado. Sigue cambiándo de lado el disco de masa, hasta que comience a abrirse en 2 mitades, de manera horizontal
Si lo prefieres, puedes también colocar todos los discos en una fuente de horno con algo de aceite untado en ella, y dejar hornear durante 7 – 10 minutos a una temperatura de 240°. Si vas a proceder de esta manera, no olvides precalentar el horno al menos 10 minutos.

Este pan de pita casero, además de ser sumamente saludable y fácil de hacer, ¡también sabe delicioso! Puedes rellenarlo con jamón queso, aceitunas, atún, lechuga, tomate, huevo duro, choclos, champignones, ¡o lo que se te ocurra!

¿Qué esperas? Hornea ya este sabroso pan de pita casero y ¡sorprende a todos en tu hogar

fuente: medicinanatural