caseras – Cual Receta Soberana

Cómo hacer Gomitas caseras en 5 pasos , Muy Buenas… MIRA >>

receitas — Wed, 10 Sep 2014 18:09:37 +0000

Aprender a hacer Gomitas caseras azufaifo en 5 pasos , e impresionar a todos con tal delicadeza que era tan presente en su infancia .

Para el equipo los paquetes en papel celofán y decorar con un arco , para regalar a amigos y familiares o incluso venderlos.

Preparación:

1 – Hidratar la gelatina en el agua y cocine hasta que se disuelva , sin hervir .

2 – Colocar el azúcar y revuelva para levantar el hervor.

3 – Retirar del fuego y colocar la esencia y el colorante.

4 – Coloque la forma engrasada con aceite y dejar reposar durante 12 horas .

5 – Cortar en cuadrados pequeños y pasarlas en azúcar granulada . Rendimiento: 150 unidades

GALLETAS DULCES CASERAS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:11:48 +0000

Galletas dulces… ¡Qué ricas!

Les comparto receta de galletas dulces para toda ocasión, tanto para el desayuno como para la merienda o como postre, las galletas dulces son elegidas por muchas personas cada día…

Esta receta te servirá como preparación básica, que luego podrás decorar como quieras, puedes cubrirlas con chocolate, glasa real, fondant, etc. con distintos colores y detalles …

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Galletas dulces, ingredientes:

4 Tazas de harina, 2 Tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear, 250 gramos de manteca o margarina

2 huevos grandes, 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Galletas dulces, preparación:

Por un lado, mezclar la harina (excepto el último vaso), la sal y la levadura.

En otro recipiente, unir la margarina y el azúcar hasta crear una mezcla suave y esponjosa a la que le añadiremos los huevos y la vainilla .

Mezclar todo con un tenedor o espátula y mezclar bien los ingredientes hasta formar una bola que no se pegue. Si se pega mucho, ir añadiendo la harina del vaso que reservamos al principio.

Formar una bola, envolver en film y meter en la heladera una media hora como mínimo (la masa debe estar muy fria cuando vayamos a extenderla).

Precalentar el horno a 180ºC.

Pasado el tiempo, sacar la masa y poner sobre superficie enharinada, aplanar la masa con la mano o un rodillo.

Cortar galletitas con cortapastas.

Ir poniendo cada galletitas en una bandeja de horno enmantecada y enharinada.

Hornear durante 10 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse por los bordes. Después, sacar las galletitas y dejar enfriar sobre una bandeja de alambres.

Cuando se enfríen, proceder a decorar si se desea.

Tips
– El rodillo que utilices,en lo posible, que no sea de madera; se pega mucho.
-No aplanar demasiado la masa, deben quedar algo gorditas para que no se rompan al despegarlas.

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Para inspirarte puedes mirar el siguiente video, donde te darán excelentes ideas que podrás llevar a cabo cuando quieras

fuente: Sabor Fácil

GALLETAS DANESAS CASERAS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:36:11 +0000

Hoy les eseñamos una receta perfecta de GALLETAS DANESAS CASERAS para preparar en familia o con los peques…

Ingredientes:
130 gramos de mantequilla
135 gramos de azúcar glass
1 huevo
230 gramos de harina
7 gramos de levadura en polvo
1 cucharada de postre de extracto de vainilla

PREPARACION:

Comenzamos mezclando la mantequilla pomada con el azúcar glass.

La mantequilla pomada quiere decir que la podamos batir básicamente, que esté tan blanda que la podamos mezclar fácilmente con el azúcar.

Seguidamente añadimos el huevo junto con la cucharadita de esencia de vainilla y seguimos batiendo muy bien.

Continuamos con la harina mezclada previamente con la levadura.

Mezclamos muy bien y hacemos una bola con la masa.

La dejamos reposar durante 30 minutos.

Una vez reposadas cogemos y vamos haciendo las galletas.

Hacéis un bolita con la galleta, la ponéis en una tabla y aplastáis con la mano.

Así hasta que terminemos la masa.

Una vez puestas todas las galletas en un tabla o en unos platos las metemos en la nevera durante 1 hora a que se endurezca la masa.

Una hora después sacaremos las galletas, estarán muy duras pero no os preocupéis Precalentamos el horno a 200º y las introducimos 10 minutos.

Yo las pongo solo con el ventilador, ni por arriba ni por abajo porque si no se van a tostar muy rapido por alguno de los lados y
Os aseguro que os encantarán!!!!

muchas gracias…

Después de que aprendí a hacer las mejores galletas con gotitas (chips) de chocolate del mundo yo nunca más compré!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:46:19 +0000

GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE!!!

Ingredientes:

500 gr de harina común
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
170 gr de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr de azúcar blanca
250 gr de azúcar morena/rubia
2 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
400 gr de chips de chocolate o chocolate picado

Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC.

Mezclar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato.

Aparte, batir la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar durante unos segundos, hasta incorporar bien.
Añadir los huevos y el extracto de vainilla.

Incorporar la mezcla de ingredientes secos y mezclar hasta unir todo.

Por último añadir los chips de chocolate (o chocolate picado), también nos podemos ayudar para mezclar con las manos.
Sobre una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente colocar bolas de masa de tamaño ligeramente menor al de una pelota de golf. No hay que aplastar las pelotitas, las metemos al horno tal cual. (Se pueden colocar unos chips de chocolate por encima para que se aprecien). Hornear durante 10-12 minutos o hasta que veamos que lis bordes empiezan a dorarse. Si tocamos las galletas veremos que estarán muy blandas y mucha gente piensa que no están hechas y las hornean mas. Las galletas siempre están blandas al sacarlas del horno, parecen crudas, y es al enfriarse cuando se endurecen, por lo que la manera de comprobar si están o no listas es por el color.

Al sacarlas del horno las dejamos reposar sobre la propia bandeja hasta que hayan endurecido y podamos moverlas a una rejilla, donde las dejaremos hasta que hayan enfriado por completo.

muchas gracias…

Realiza FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 13:06:15 +0000

Hoy hacemos FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender …

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 cajas de crema de leche
1/2 taza de leche caliente
1 gelatina sin sabor
10 cucharadas de azúcar

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Preparación:
Haga una cobertura caramelizada con las 10 cucharadas de azúcar y ponte en los moldes para flan “o Budín”

Bata en la licuadora la leche condensada la crema leche, disolver la gelatina en la leche y poner en la licuadora y batir por 5 minutos y pon en los moldes por encima de la cobertura caramelizada y lleve a helar.
Después de 2 horas desenforme y sirva

Espero que les guste…

muchas gracias …